Chuỗi & nhượng quyền · code CM-05
Bộ công cụ phân tích thị trường F&B
Bộ template 25 trang phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh và khách hàng mục tiêu cho dự án F&B.
Overview
70% nhà hàng đóng cửa trong 3 năm đầu — phần lớn vì sai vị trí, sai khách hàng, sai concept. Bộ công cụ này cung cấp đầy đủ template cần thiết để nghiên cứu, phân tích thị trường trước khi khởi nghiệp hoặc mở rộng F&B — tránh đốt tiền vào sai giả định.
Nội dung chính
- Framework phân tích thị trường F&B (5C – PESTLE – Porter)
- Template SWOT Analysis chuyên biệt cho F&B
- Template phân tích đối thủ cạnh tranh
- Template Customer Persona F&B
- Template khảo sát & chấm điểm vị trí mặt bằng
- Template Financial Projection 3 năm
- Hướng dẫn viết Business Plan F&B
- Template pitch deck gọi vốn F&B
- Bộ template Excel / Google Sheets có sẵn để tải
The pack includes
- SWOT Analysis chuyên biệt cho F&B (không phải template generic)
- Competitive Analysis Framework — chấm điểm 10 đối thủ
- Customer Persona Canvas cho F&B
- Location Assessment Scorecard với 30+ tiêu chí
- Financial Projection 3 năm có công thức sẵn
- Business Plan & Pitch Deck Template
Who it is for
- Người chuẩn bị khởi nghiệp F&B
- Bộ phận Business Development
- Marketing Manager xây dựng kế hoạch mở rộng
- Nhà đầu tư F&B đánh giá dự án
Authors
Frequently asked questions
How many times can I download?
Re-downloading an unlocked resource does not use a credit, with no limit while you own it.
How is buying one different from using a plan?
A single purchase gives you permanent ownership of the version at the time of purchase. Members use download credits and always get the latest updates.
Can I get an invoice?
Yes. Message AAU Academy on Zalo with your order code. See how to request →
Can I get a refund?
Unlocked digital resources are not refundable. If you paid twice, overpaid, or the file is faulty and cannot be fixed, AAU will refund you or replace the resource. Refund policy →
What can I use the resources for?
Edit, print, and use for training and internal operations at your own business. No resale or public sharing. Copyright terms →
Related guides
- 4 Mô Hình Quán Cafe 2026: Chọn Theo Vốn Và Nguồn Lực | AAU
- 5 sai lầm chọn mô hình kinh doanh F&B khi mở quán (2026) | AAU
- Chọn mặt bằng kinh doanh F&B: 7 tiêu chí vàng cho chuỗi
- Market Visit F&B 2026: Checklist 8 Nhóm Quan Sát Đối Thủ | AAU
- Khoảng Trống Thị Trường F&B 2026: Vì Sao Thương Hiệu Bứt Lên | AAU
Want to master this area more thoroughly?
Resources help you get started. AAU Academy courses and services help your team apply it all the way through.